Coffee Shelter

Harita (enlem, boylam)39.834638, 26.070556
2015 yılında açılan Coffee Shelter, adanın iyi kahve içebileceğiniz ilk mekanı olma ünvanına sahip. Şarapçı Talay Ailesi'nin son nesil mensubu Can, dededen kalma eski dükkanlarını kendi tasarımı ile oldukça orjinal bir mekana dönüştürmüş. Bozcaada İlkokulu'nun eski sıralarını masa olarak değerlendirmiş, duvarlara dünya tarihinden seçtiği kişilerin siyah beyaz portrelerini asmış... 

Coffee Shelter, iyi kahve içmenin ötesinde, iyi müzikler eşliğinde keyifle oturabileceğiniz, sohbet edebileceğiniz bir ortama sahip. Hem müdavim hem turist ağırlayan, bir gelenin mutlaka bir daha geldiği, adanın en özel mekanlarından...

Can, kahve çekirdeklerini,dükkanın içinde duran kavurma makinası ile kendisi kavuruyor. Vegan süt seçeneği olarak, pazardan aldığı bademleri küçük kavanozlarda su içinde saklayarak, istendiğinde tazecik öğüterek badem sütlü cappuccino lüksü yaşatabiliyor. Can'ın Tayland yolculuklarından aldığı yeşil çay ile yaptığı Ice Green Thai ise çok özel bir lezzet...

"Coffee Shelter" 12305 defa görüntülenmiştir