Nerede yemek istersiniz?
  • Lokasyon


  • Tür





  • MENÜ








Vasil Coffee&Bakery

Harita (enlem, boylam)39.835170, 26.070212
Bir zamanların Rum meyhanesi Vasil'in Yeri, çok uzun yıllardır, bakımsız, kendi haline terkedilmiş bir halde duruyordu. 3 sene önce, adanın markası haline gelmiş Çiçek Pastanesi by Tahir Usta tarafından, baştan aşağı aslına uygun bir şekilde yenilenerek hayata döndü. Adaya gönül vermiş Çiçek Ailesi, adanın değerlerini koruyan tavırlarını yıllardır devam ettiriyorlar. Mekanlarına eski bir adalının ismini vermeleri tesadüf değil...


Vasil, vegan ve gluten-free ürünleri adada ilk yapan mekan. Gökçen'in hayatının bir kısmını Los Angeles'da geçiriyor olması kafesinin vizyonunu da belirlemiş. Vegan dondurmalar, poğaçalar, glutensiz raw toplar dışında egg benedict, avakado tost gibi sağlıklı seçenekler menüde yerini almış. Çiçek Pastanesi by Tahir Usta'nın adadaki inek ve keçilerin sütünden yaptığı doğal dondurmalar da Vasil'de satılıyor. Tahir Usta'nın kızı Gökçen, Vasil'in mutfak şefi aynı zamanda. Opera bölümünde okurken, yazları gelip babasına mutfakta yardım etmesi ona bir ikinci meslek kazandırmış.

Vasil, meydanın yanıbaşında, mavi beyaz renkleri, nostaljik pastane sandalyeleri ile çağırıyor sizi, keyfini çıkarın...



"Vasil Coffee&Bakery" 134 defa görüntülenmiştir
Nerede yemek istersiniz?
  • Lokasyon


  • Tür





  • MENÜ