Restoranlar
Bozcaada Restoran ve Meyhaneleri
Merkezdeki restoranları limandakiler ve Rum mahallesindekiler diye iki gruba ayırabiliriz.
Limandakiler kale ve liman manzarasına karşı deniz kenarında yemek yiyebileceğiniz yerler. Hepsi yan yana sıralanmış, masaları geniş bir alana yayıldığı için ferah bir ortamları var. Uzun yıllardır devam eden geleneksel duruşlarını koruyorlar. Balığınızı görerek seçiyorsunuz, nasıl pişirileceğine siz karar veriyorsunuz.
Çoğunlukla Rum mahallesinin ara sokaklarında konumlanmış restoranlar ise araştırmacı yaklaşımlarıyla Bozcaada yemek kültürünün gelişimine katkıda bulunmuş yerler. Genelde büyükşehirlerden gelip adaya yerleşenler tarafından açılan mekanların menülerinde daha özgün ve yaratıcı yemeklere rastlanabiliyor.
Limandakiler kale ve liman manzarasına karşı deniz kenarında yemek yiyebileceğiniz yerler. Hepsi yan yana sıralanmış, masaları geniş bir alana yayıldığı için ferah bir ortamları var. Uzun yıllardır devam eden geleneksel duruşlarını koruyorlar. Balığınızı görerek seçiyorsunuz, nasıl pişirileceğine siz karar veriyorsunuz.
Çoğunlukla Rum mahallesinin ara sokaklarında konumlanmış restoranlar ise araştırmacı yaklaşımlarıyla Bozcaada yemek kültürünün gelişimine katkıda bulunmuş yerler. Genelde büyükşehirlerden gelip adaya yerleşenler tarafından açılan mekanların menülerinde daha özgün ve yaratıcı yemeklere rastlanabiliyor.