Vasil Coffee&Bakery

Vasil, vegan ve gluten-free ürünleri adada ilk yapan mekan. Gökçen'in hayatının bir kısmını Los Angeles'da geçiriyor olması kafesinin vizyonunu da belirlemiş. Vegan dondurmalar, poğaçalar, glutensiz raw toplar dışında egg benedict, avakado tost gibi sağlıklı seçenekler menüde yerini almış. Çiçek Pastanesi by Tahir Usta'nın adadaki inek ve keçilerin sütünden yaptığı doğal dondurmalar da Vasil'de satılıyor. Tahir Usta'nın kızı Gökçen, Vasil'in mutfak şefi aynı zamanda. Opera bölümünde okurken, yazları gelip babasına mutfakta yardım etmesi ona bir ikinci meslek kazandırmış.

Vasil, meydanın yanıbaşında, mavi beyaz renkleri, nostaljik pastane sandalyeleri ile çağırıyor sizi, keyfini çıkarın...