Gümüş Coffee House

Harita (enlem, boylam)39.833757, 26.072428
Adanın eski işletmelerinden Gümüş Otel bünyesinde açılan gerçek bir 3. dalga kahvecisi burası. Barın arkasında barista Orkun var. 12 yıldır bu işin içinde. Türkiye'nin en büyük kahve zincirlerinde eğitmen ve denetmen olarak çalışmış, 7 sene ulusal yarışmalarda jürilik yapmış.

Gümüş Coffee House'da İstanbul'da kavrulan nitelikli kahve çekirdekleri kullanılıyor. Çekirdek kavurmanın da başlı başına bir iş olduğunu söylüyor Orkun, o yüzden bu işi bilenine bırakmayı tercih ediyor. Çekirdek kahve satışları da bulunuyor.

Taze pişirilen kruvasan ve üzümlü çörek kahvenin yanına çok iyi gidiyor. Kruvasanı nutella ya da fıstık ezmesi ile de hazırlıyorlar. İçecek olarak öğün atlatan smoothie çeşitleri, taze detoks suları, taze meyvelerle hazırlanmış milkshake'lerde bulunuyor kafede.

 Gümüş Coffee yeri itibariyle de oturması çok keyifli, deniz ve balıkçı kayıkları tam karşınızda...
"Gümüş Coffee House" 2387 defa görüntülenmiştir