nerede kalınır
nerede yenilir-içilir
ne yapılır ne alınır
Bozcaada'da Alışveriş
Bozcaada bir üzüm ve şarap adası. Dolayısıyla buradan üzümle ilgili alışveriş yapmanız yerinde olacaktır.
Her üzümün hasadı farklı tarihlerde oluyor. Dolayısıyla yaz boyunca her dönem kasa kasa üzümler ada merkezinde ya da yol kenarlarında satılıyor. İlk olarak(Ağustos başı) adanın ünlü beyaz Çavuş üzümü çıkıyor ve iki hafta sürüyor mevsimi.
Üzüm her türlü değerlendiriliyor. Şarap dışında kurutulmuş üzüm, pekmez, sirke, salamura asma yaprağı, üzüm reçeli bağlardan sağlanan diğer ürünler. Bunlar daha çok evlerde ve amatörce üretiliyor.
Bozcaada Şarapları ise her geçen gün adını daha çok duyuruyor. 4 şarap fabrikası ve 1 imalathanenin ada merkezinde şarap tadım mağazaları bulunuyor. Ayrıca şehirlere kargo gönderimleri de bulunuyor.
Adanın domates reçeli çok ünlü. Rum asıllı bir adalı aile tarafından uzun yıllardır üretilen reçelinin adı adaya özdeşleşmiş neredeyse. Özel bir domates cinsinden yapılıyor ve içine badem konuluyor.
Kekik adada bol bulunan bir bitki. Yürüyüşe çıktığınızda bol bol alacaksınız kokusunu.
Adada azda olsa arıcılıkla uğraşılıyor ve bol kekiğinden dolayı ortaya çıkan bal kekik balı oluyor. Kekik balı hoş aromasıyla değerli bir bal, bulursanız kaçırmayın!
Her Çarşamba adada açık meyve-sebze pazarı kuruluyor. Daha çok Çanakkale’nin köylerinden gelen taze sebze-meyveler, ev yapımı baklagiller, salça, zeytinyağı bu organik pazarda bulabileceğiniz ürünler.
Adada sıkça rastlayacağınız keçiler ise özel keçi peynirinin kaynağı. Yanlarından geçerken bu sevimli hayvanlara bize sağladıkları bu lezzetten dolayı teşekkür etmeyi unutmayın !