Çiçek Pastanesi

Harita (enlem, boylam)39.833934, 26.071216
Kocaman bir çınar ağacının gölgesinde yer alan pastane adanın eski kütüphanesi aslında. Burada her türlü pastane ürünü yer alıyor üstelik sabahları kahvaltı da veriliyor.

Sadece Çiçek Pastanesi'nin hazırladığı damla sakızlı bademli kurabiyesi 150 yıllık bir lezzet geleneği adada. Zamanında Rumların misafirlerine sunduğu özel tatlardan biri olan bu kurabiye hala yaşatılıyor. Madam Sofia'dan aldıkları tarifle yaptıkları Sofia Badem ve dedelerinin adını verdikleri Hacı Tahir ise mutlaka denenmesi gereken tatlar.

Pastanenin dondurması ada sütünden, katkısız ve boya kullanmadan yapılıyor. Dondurma çeşitlerinin renkleri olması gerektiği gibi, hiçbir müdahale yok. Ada inciri, karadut ve damla sakızlı dondurma öne çıkan lezzetlerden. Rum mahallesinde, sadece dondurma  satışı yaptıkları kafe mutlaka dikkatinizi çekecektir.



"Çiçek Pastanesi" 39838 defa görüntülenmiştir